Lead Cook

Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Nanda Dental Clinic di Blora. Peran ini merupakan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan yang kami tawarkan kepada pasien dan staf kami.

Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 23.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan.

Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
• Membuat dan mengawasi menu harian, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.
• Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasi dapur.
• Melakukan pemeriksaan kualitas terhadap hidangan yang disiapkan oleh tim masak.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tertekan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait