Lead Demi Chef

Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Fitri Motor, Maros. Peran ini memerlukan seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim demi chef dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 22.000.000 – Rp 27.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur serta peralatan masak.
• Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat dan mengimplementasikan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Memantau kualitas dan rasa makanan serta memberikan umpan balik kepada tim demi chef.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Mengelola jadwal kerja tim demi chef dan memastikan kehadiran serta produktivitas mereka.
• Berkomunikasi dengan pelanggan dan memenuhi kebutuhan mereka dengan ramah dan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi koki yang relevan.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait