Senior Cook

PT Galih Nusantara sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji kompetitif.

Sebagai Senior Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim memasak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di restoran kami yang terletak di pusat kota Baturaja.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim memasak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Membuat menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas.
• Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Mengelola jadwal kerja tim memasak.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait