Senior Pastry Chef

Sky Glow Sejahtera, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Balikpapan, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam menciptakan berbagai macam kue dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang antusias dan memiliki keahlian dalam bidang pastry, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan karir yang berkelanjutan, serta kompensasi yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Kami mencari seorang Senior Pastry Chef yang memiliki visi kreatif dan kemampuan teknis yang kuat untuk memimpin tim dan memastikan kualitas produk yang tinggi. Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep kue dan hidangan penutup yang inovatif dan lezat.
• Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.
• Memastikan kualitas produk yang tinggi dengan mengawasi proses produksi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.
• Membuat jadwal kerja dan memastikan bahwa tim bekerja dengan efisien.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dengan mematuhi peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk produk pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.
• Kemampuan untuk menciptakan resep yang inovatif dan lezat.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.
• Familiaritas dengan tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.
• Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kualitas makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait