Sous Chef

PT Karya Bumi · 📍 Kalideres, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Karya Bumi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kalideres, Jakarta Raya. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar perusahaan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas dan standar produksi yang tinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.,Menangani masalah operasional dapur dan memberikan solusi yang efektif.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Paham akan teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki sertifikasi keahlian atau kursus memasak yang relevan.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Berpengalaman dalam mengelola persediaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait